Архив метки: пивной бизнес

25 мая встреча с Сергеем Черничкиным на средневековой пивоварне в г. Киншперк

25 мая «Деловар» едет на средневековую пивоварню в г. Киншперк, где нас ждет экскурсия по комплексу «Киншперский двор» и встреча с владельцем, Сергеем Черничкиным — бизнесменом и ресторатором из Екатеринбурга, проживающим и ведущим бизнес в Чехии уже более 7 лет.

ChernichkinSergey-1

На Урале Сергей занимался ресторанным бизнесом, пройдя путь от официанта до владельца ресторанов. Когда-то он приехал в Чехию, чтобы найти надежных поставщиков знаменитого чешского пива, да в какой-то момент так и остался здесь, рискнув восстанавливать и продолжать традиции местного пивоварения.
В 2010 году Сергей Черничкин вместе с Денисом Сабитовым купили и начали восстановление заброшенного древнего пивоваренного завода в городе Киншперк, исчисляющего свою историю с 1595 года (а по некоторым архивным данным, пиво в этом месте начали варить с 1364 года) и переросшего под руководством новых собственников в большой комплекс под названием «Киншперский двор» (Kynšperský dvorec). Читать далее 25 мая встреча с Сергеем Черничкиным на средневековой пивоварне в г. Киншперк